De puzzelkoe uit de Cow Parade 2001 in Kansas City, VS, ontworpen door Sarah Butler & Darryl Woods, is een van de weinige overgebleven koeien uit de beginperiode. De puzzelkoe is in 2002 voor de handel geproduceerd uit kunsthars/ Polyester en meet 9 x 20 x 30 cm (groot). GEPENSIONEERD, dus niet meer verkrijgbaar in de winkels. De puzzelkoe als verzamelobject is een zeldzaamheid en is momenteel niet op de markt te vinden.
Deze koe is ontworpen als een puzzel, versierd met gekleurde stukjes in Paars, Geel, Blauw en Groen. Het levensgrote origineel is ontworpen door Sarah Butler & Darryl Woods en onthuld tijdens de grote Cow Parade-show in Kansas City in 2001.
Het beeld verkeert in nieuwstaat, wordt zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden.