La société Christian Holzäpfel KG a son siège à Horb. Herbert Hirche était un architecte, architecte d'intérieur, designer de meubles et de produits et professeur d'université allemand. Herbert Hirche a étudié au Bauhaus de Dessau de 1930 à 1933 et a travaillé entre autres pour Egon Eiermann. Tant son architecture que les meubles et produits industriels qu'il a conçus se distinguaient par leur fonctionnalité et leurs proportions harmonieuses sur la base de formes de base généralement cubiques.Le chariot de service est en très bon état. Des traces d'utilisation comme de légères rayures sont présentes (voir photos)