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Machine à bouchonner les bouteilles Cirier Pavard Paris en fer forgé ancien / presse à bouchonner / presse à embouteiller
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À propos de ce vendeur
Amsterdam, Pays-BasSur Whoppah depuis janvier 2023 • 22 ventes
Description du produit
DESCRIPTION :
Rare capsuleuse mécanique ancienne de la brasserie parisienne Cirier Pavard. Ce magnifique appareil de la fin du XIXe siècle servait à boucher les bouteilles de bière ou de vin. Les bouteilles se placent sur le support et leur hauteur se règle à l'aide d'une molette. En actionnant le levier, le bouchon est inséré. L'ensemble est réalisé en fer forgé avec des ferrures en bronze. Pièce unique provenant d'une brasserie de renom, il trouvera parfaitement sa place lors d'une dégustation de vins ou de bières, dans un restaurant français classique ou encore dans un musée.
À PROPOS DE CIRIER PAVARD :
Brasserie Cirier-Pavard (Saint-Germain-en-Laye)
La brasserie Cirier-Pavard était l'une des plus novatrices de la région parisienne à la fin du XIXe siècle. Elle est née de la collaboration entre la famille Pavard, brasseuse depuis des générations, et Lucien Cirier, ingénieur chimiste et gendre d'Albert Pavard. Après le décès d'Albert Pavard en 1888, la brasserie passa sous la direction exclusive de Lucien et de son épouse, Marie-Émilie Pavard, et prit dès lors le nom de Cirier-Pavard.
La brasserie était réputée pour son approche industrielle moderne. Dotée de vastes caves, de machines à glace pour la fermentation basse et de sa propre source d'eau, elle produisait environ 40 000 hectolitres de bière par an, principalement de la bock de style bavarois. Grâce à cette qualité et à ses avancées techniques, l'entreprise acquit une solide réputation et, après avoir remporté une médaille d'or en 1878, devint même fournisseur officiel de compagnies telles que la Compagnie Générale Transatlantique et Wagons-Lits.
En 1890, la brasserie était considérée comme un modèle dans l'industrie brassicole française et employait des dizaines d'ouvriers à Saint-Germain-en-Laye et dans ses environs. En 1896, cependant, cette période faste prit fin : la brasserie fut vendue aux enchères et poursuivit son activité sous un autre nom. Néanmoins, la Cirier-Pavard est restée un symbole de l'âge d'or de la brasserie industrielle française à la fin du XIXe siècle.
DIMENSIONS :
Hauteur : 138 cm
Diamètre : 60 cm
ÉTAT :
Bon état. Je n'ai pas réussi à la faire fonctionner. Elle présente une fissure à la base, mais cela n'affecte pas son fonctionnement.
RETRAIT OU LIVRAISON :
Cet article peut être retiré au showroom d'Amsterdam Sud. Nous pouvons également vous le livrer personnellement aux Pays-Bas et à l'étranger. À Amsterdam, les frais de livraison sont de 40 €. En dehors d'Amsterdam, les frais de livraison sont à partir de 40 € (demandez un devis).
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BIENVENUE DANS NOTRE SALLE D'EXPOSITION : Nous vous invitons à visiter notre salle d'exposition de 500 m² située à Amsterdam-Sud, en face de l'hôpital UMC. Facilement accessible en transports en commun et en voiture, elle se trouve à proximité immédiate du périphérique A10. La salle d'exposition est située hors de la zone à faibles émissions. Un parking gratuit est mis à la disposition de nos clients.
Caractéristiques
ÉtatTrès bonCouleursNoirMatériauFer, BronzeQuantité1Hauteur138 cmLargeur60 cmProfondeur60 cmTraces d'utilisationFissure/craquelure
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Informations sur le vendeur
À propos de ce vendeur
Amsterdam, Pays-BasSur Whoppah depuis janvier 2023 • 22 ventes