Burriera antica in terracotta con decorazioni botaniche, risalente al 1900 circa.
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Saint symphorien des bois, FranciaSu Whoppah da agosto 2026 • 1 vendita
Prima che i frigoriferi diventassero comuni nelle cucine, conservare il burro durante la stagione calda richiedeva una vera e propria competenza domestica. Questa straordinaria burriera in terracotta appartiene a quella storia, ormai quasi dimenticata. Realizzata tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, era pensata per contenere panetti di burro, che all'epoca venivano acquistati o preparati in quantità molto maggiori rispetto alle porzioni di burro che consumiamo oggi. Il suo ampio contenitore cilindrico permetteva quindi di conservare un panetto di burro fine proteggendolo dal calore.
Il suo funzionamento si basa sulle proprietà naturali della terracotta. Il coperchio spesso e non smaltato è dotato di fori che consentono l'utilizzo dell'acqua. Inumidendo la terracotta, l'evaporazione creava un leggero raffreddamento naturale intorno al contenitore, contribuendo a mantenere il burro in condizioni migliori. Un'ingegnosa forma di conservazione domestica, risalente a un'epoca in cui si sapeva ottenere molto con principi estremamente semplici.
Ma questa burriera non è solo un oggetto utilitaristico. Il vasaio le ha conferito una vera e propria arte decorativa. L'ampio coperchio presenta una corona di foglie profondamente incise nell'argilla, disposte radialmente attorno a un pomello centrale ornato da un motivo floreale. Il bellissimo colore caldo e naturale della terracotta esalta ulteriormente il rilievo di questa decorazione.
Il set è completo del suo vassoio circolare, di circa 22-23 cm di diametro e circa 12-13 cm di altezza. Le sue generose proporzioni richiamano immediatamente la sua funzione originaria, quella dei veri e propri portaburro delle case di un tempo. Conservato in ottime condizioni per la sua età, presenta naturalmente le variazioni, i piccoli segni e le irregolarità tipiche della terracotta antica lavorata per l'uso. Questi elementi contribuiscono pienamente al suo carattere. Un pezzo ormai raro in questa configurazione completa, al contempo un popolare utensile da cucina, una testimonianza di antichi metodi di conservazione e un bellissimo oggetto decorativo.
Dettagli aggiuntivi:
- Marca: XX secolo
- Materiale: terracotta
- Colore: terracotta
- Periodo: