Antico strumento da servizio francese, chiamato "manche à gigot" o reggicosciotto.
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Breskens, Paesi BassiSu Whoppah da January 2023 • 83 vendite
Si tratta di un antico strumento da portata francese, tradizionalmente noto come "manche à gigot" o porta-costolette d'agnello. L'oggetto è progettato per tenere saldamente una coscia d'agnello o di tacchino durante il taglio, risultando così un pezzo funzionale e storicamente interessante per la tavola.
Lo strumento è realizzato in metallo, probabilmente argentato, e presenta un manico in corno. La sua struttura mostra un meccanismo di serraggio con una chiave decorativa per fissare la carne. Il manico ha una finitura liscia e lucida nei toni del marrone naturale, rifinita con un anello in metallo decorato. Il set è presentato nella sua scatola originale, foderata di verde con interno in velluto rosso.
Il porta-costolette d'agnello è in buone condizioni, commisurate alla sua età e al suo precedente utilizzo. Il metallo ha sviluppato un'autentica patina e la scatola originale è stata conservata, contribuendo alla completezza di questo set.
Questo strumento da portata è un'aggiunta raffinata a una sala da pranzo classica o a una collezione di argenteria antica. Si esprime al meglio durante le cene formali o come oggetto decorativo da esporre in una vetrina.
Specifiche tecniche
CondizioneBuonoColoriMarrone, Argento, Rosso, VerdeMaterialeAltro, Metallo, ArgentoNumero di articoli1Altezza4 cmLarghezza24 cmProfondità11 cmSegni di utilizzoDecolorazione